화화담대학로 서울특별시 종로구 대학로11길 38-3 1층화화담대학로 서울특별시 종로구 대학로11길 38-3 1층요즘 대학에 자주 가네?이번에는 레나가 이끄는 대로 조금 뒤에 있는 골목으로 가서 개화기 느낌의 외관 #불꽃담개화기 느낌이라 경양식이 잘 어울리겠지만 21세기 그렇게 달지 않은 시대는 아니야내부는 꽤 유럽풍(유럽 안가봤어)고급스럽고 독특한 인테리어 의자 등받이가 예상외로 푹신푹신했다9시까지만 영업하다 보니 8시가 되어도 좀 썰렁한 분위기다.평일 of 평일이라서 그런가봐테이블 어메니티종이컵인줄 알았는데!!! 컵이랑 앞접시 디자인이 다 달라!!이런 유니크함 좋네!!아래 메뉴 네이버에서 취득경양식집인줄 알았는데 의외로 쌀국수집이 적어도 아랍식 시기가 있을텐데 전혀 틀렸다(웃음)저희의 초이스소곱새포(차돌박이,곱창,새우) 12,800원그릇이 보이는 것보다 커요 얼큰한 이국적인 느낌의 국물이다!(고수 추가할 수 있는데 잊은 우리 TT) 곱창은 가라앉아 있어 잘 보이지 않지만 따끔따끔해서 한입 크기로 썰어놓은 차돌박이야.맛있는것도 당연하고 새우가 기대보다 탱글탱글해서 다행이야 ㅠㅠ 대학로 맛집 #화화담바질 크림 수비드 스테이크 16,800원, 수비드 밀봉된 봉지에 담긴 음식을 정확하게 계산된 온도의 물로 천천히 가열하는 조리법. 프랑스어 나무위키 감사 땡큐일단 컬러부터 발랄하다.초록색 소스는 바질크림이고 노란색은 호박크림이다 바질과 호박이 예상외로 잘 어울려!!고소함+달콤함+부드러움의 균형!!올해 바질 키우면서 도전해봐야겠다무엇보다 대단한 것은 고기(눈물) 수비드의 위력이란!!! 지금까지 먹어본 어떤 수육 중 최강의 부드러움!!!! ★ 좀비군 선정★ 99세 치아에 가장 잘 맞는 고기 순위 1위설탕과 함께 살짝 구운듯한 식빵도 나오는데 소스에 찍어먹기 좋다그렇게 또 새로운 메뉴를 하나 배워간 결론.향신료를 좋아하거나 향이 들어간 요리를 좋아하는 사람은 꼭 먹어보는 것도 맛있어!!화화담대학로 서울특별시 종로구 대학로11길 38-3 1층#대학로맛집 #화화담 #화화담대학로